高雄驛前

這張照片是1923年4月21日日本裕仁皇太子來台灣視察，剛走出高雄驛的情景。高雄驛位在現在臨海三路與鼓山一路的T字路口，臨海三路底，以前高雄驛前的路口有個小圓環，種著椰子樹，中央有漂亮的噴水池。在照片左方有1棟兩層樓的房子，是一家西洋料理店，名為滋養軒，地址是高雄市新濱町1丁目1番地，也就是現在高雄市警察局鼓山分局新濱派出所的位置。滋養軒的店主林熊助不只經營西洋料理，還喜歡研究食品製造技術，曾經鑽研木瓜乾燥法，用木瓜做奈良漬、味噌漬等鹽漬，也釀造芒果酒，還曾在旗後蓋河豚工廠， 自雌河豚卵巢中取出毒素，送往東京的三共株式會社供作製藥原料，河豚肉則曬成魚乾，銷往日本。


▲ 皇太子裕仁步出高雄驛，準備轉搭汽車
　（圖片來源：行啟記念寫真帖，1923年）